تمكنت الشابان ليا ماركوس وياسامان بختيار، وهما من جيل الزد ()، من تأسيس شركة الناشئة لإنتاج المخللات والوجبات الخفيفة، والتي بلغت قيمتها الاستثمارية 8.5 مليون دولار. وقد استقال المؤسسان من وظائفهما اليومية للتركيز على بناء هذه العلامة التجارية الاستهلاكية عبر استخدام استراتيجيات تسويق مبتكرة تركز على منصات التواصل الاجتماعي وتخاطب أذواق الشباب. ويسلط هذا النجاح الضوء على اتجاه متزايد في قطاع السلع الاستهلاكية المعبأة، حيث تنجح العلامات التجارية المتخصصة في الاستحواذ على حصص سوقية سريعة بفضل آليات التسويق الرقمي الحديثة. وتراقب صناديق الاستثمار الجريء ورؤوس الأموال هذه المشاريع الناشئة التي تستهدف جيل الشباب لتقييم مدى استدامتها وقدرتها على منافسة شركات الأغذية التقليدية الكبرى. وعلى الرغم من أن الخبر يعكس روح الريادة والابتكار في قطاع تجارة التجزئة، إلا أنه يعكس أيضاً تحولاً في سلوك المستهلكين العالمي وفي دول الخليج نحو المنتجات المبتكرة ذات الهوية الرقمية القوية، وهو ما قد يدفع الشركات الغذائية المحلية والإقليمية لتطوير منتجاتها لتلبية هذا الطلب المتنامي.
