مع تزايد الاهتمام العالمى بالأغذية الصحية والمستدامة، برزت صناعة تجفيف الخضراوات والفاكهة كفرصة واعدة لتعظيم القيمة المضافة من الإنتاج الزراعى المصري، وتقليل الفاقد الموسمى الذى يصل إلى 40% من المحاصيل. ورغم أن مصر تحتل مراكز متقدمة عالمياً فى إنتاج وتصدير الخضراوات والفاكهة، فإن هذا القطاع لا يزال فى مراحله الأولى، ويحتاج إلى دعم حكومى واستثمارى [...]المقال متى تتحول مصر إلى مركز إقليمى لتجفيف الخضراوات والفاكهة؟ تم كتابته في جريدة البورصة.
20 November
بواسطة: المحلل الاقتصادي
متى تتحول مصر إلى مركز إقليمى لتجفيف الخضراوات والفاكهة؟
لا توجد تعليقات، كن أول من يعلق
اقرأ أيضاً
أضف تعليق ..